• 浓浓的境升茶,火火的火把节

    7月26日(农历六月二十四)是彝族传统节日——火把节。这天,各地的彝族群众穿上节日的盛装,点燃火把,激情狂欢,欢庆一年一度火把节。人类对火的认识、使用和掌握,是人类认识自然,并利用自然来改善生产和生活的第一次实践。火的应用,在人类文明发展史上有极其重要的意义。火与茶,乍一听,没什么关系。但是茶的涅槃重生跟火密不可分。茶为君,火为臣,两者相辅相成,成就一番天下。茶的绿色结合火的能量,成为茶的火苗。茶

    2019-07-26 境升 16

  • 人活一壶茶

    不能想象,乡下的老茶馆若是消失了,那人们还怎么活下去。那茶叶,粗的;那茶壶,不但粗,还拙笨。窑场上的废壶,瘪的无妨,残的无妨,只要不漏水,拣了来,用久了,一样放出黯光来。那是人气,俗世称包浆。几十年、几百年,那包浆如镜子一般,照见人的前世今生。工艺粗糙、样式僵板、泥料不纯的茶壶叫“乡坯”,有钱人不屑用手摸它,文人雅士更不屑用正眼瞧它。于是,大量的乡坯就只能进入百姓的寒舍,乡村的茶坊。村人说,城里小

    2018-04-16 15

  • 云南的六大茶山茶山之美

    云南的茶山更是绿树常青,四季鲜花。因为茶叶最适宜生长在北纬35°以南、水分充足、云雾缭绕的高山丘陵地带。茶山之美,离不开独特的地理环境和气候条件,在这里生长的每一片茶树叶,都是天赐灵叶,吸收了天地精华,蕴含了自然精气,成就了云南普洱茶独一无二的传世魅力。1.攸乐茶山又称基诺山,位于云南省西双版纳州景洪市境内,其产出的茶属于云南大叶种茶,叶形分为长叶和椭圆两种,芽叶又分为红梗绿芽和绿梗绿芽。这种茶虽

    2018-04-16 18

  • 得闲饮茶,不舍昼夜

    得闲饮茶,可以是一种状态,得空就孵在茶楼里过日辰;更多的时候是句告别语前奏铺垫,直白翻译是改天喝茶,紧接着的下一句是,再见。每个城市里都有老城区。时日如水无声流走,有人入住有人搬走,就此四散。熙攘间,有些唇齿间的寒暄话,能让人辨出往昔。比如在街上邂逅又告别时,会说“得闲饮茶”的,笑口吟吟,他们大都有相同的来处。特别有诚意的,是现场就拉你去,有源远流长的这一句:“相请不如偶遇,择日不如撞日。”你可以

    2018-04-16 13

  • 茶为席魂,心饮为上

    茶,解渴清心,以品为上。茶滋于水,水籍乎器。茶汤无形,无器不盛。器,为茶之父,道由器传。由茶和器而入的茶道,是一门生活化的细致的艺术,茶席则是茶道有规则、有秩序地具体表现。《道德经》云:“有之以为利,无之以为用”,讲得非常贴切。这里的“有”,是指具体的茶席,通过茶器,为我们构建一个舒适便利的品茗空间。“无”是指,茶席为我们打开了一扇、可以窥探传统之美的诗情画意的窗户,藉由茶席的画意、茶汤的色彩、茶

    2018-04-16 17

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